泡茶技法 · yancha_fire TL5 · 2月25日

把白牡丹的水温降到80,结果不一样

yancha_fire
2月25日 · 👁 1056 · 💬 83

90:整体薄,回甘快但短。

结论:白牡丹用87,前两泡26秒出,后面加43秒。

茶样白牡丹,7克,玻璃杯。三组:80、87、90。

欢迎拍砖。

80:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

投茶比按 1:6 算,比凭手感稳。

💬83 👁1056 ♡0
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评论 (83)第 1 / 3 页

lao_cha_gui TL5 2 楼 2月25日

新手最容易犯的错就是跟风。

lv_xiao TL5 3 楼 2月26日

说到点子上了。 建议连测三天。

teaware_ge TL5 4 楼 2月26日

楼上说得对。 便宜的里面也有好货,就是得试。

shen_he TL3 5 楼 2月27日

学习了。 我一般87,确实比低温香。 别打我。

春分茶 TL3 6 楼 2月28日

建议同一款茶连测三天,误差能看出来。

puer_cang TL5 7 楼 3月3日

说到点子上了。 水质影响也大,我用纯净水更稳。 有空试试。

chen_longjing TL5 8 楼 3月3日

我一般87,确实比低温香。 个人意见。

拾茶30 TL3 9 楼 3月4日

看完了。 店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。

山房主人记 TL2 10 楼 3月5日

学习了。 这种讨论越多越好。 有空试试。

lin_dong TL5 11 楼 3月6日

有点意思。 这个我信,我也遇到过。

yancha_fire TL5 12 楼 3月7日

刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。

朱阿明 TL2 13 楼 3月7日

店里投茶少、出汤快,所以显得好喝。 有空试试。

施茶客 TL2 14 楼 3月8日

楼主写得实在。 有空试试。

chen_longjing TL5 15 楼 3月9日

这个价…… 我喝的是另一款,道理差不多。

春分茶 TL3 16 楼 3月10日

补一句。 涩主要是坐杯久了,快出汤就好。

shen_he TL3 17 楼 3月10日

不太同意。 水质影响也大。 有空试试。

du_hai TL2 18 楼 3月11日

有点意思。 说得我都想开一泡了。

拾茶30 TL3 19 楼 3月11日

看完了。 日常口粮,别太讲究。

feng_dong TL5 20 楼 3月12日

说到点子上了。 涩主要是坐杯久了。 先这样。

葛山人85 TL3 21 楼 3月13日

这个我有体会。 先把量控制住再说别的。

三泡 TL5 22 楼 3月14日

我这情况是, 认真喝茶的人不多。

yancha_fire TL5 23 楼 3月15日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

wu_jing TL2 24 楼 3月15日

说个不同看法。 留个记号,回头细看。

qihong_zhou TL5 25 楼 3月16日

楼主是做什么的?懂得挺多。

songshu_sz TL3 26 楼 3月16日

说到点子上了。

su_liang TL2 27 楼 3月17日

同感。

puer_cang TL5 28 楼 3月17日

有点意思。 价格这块能再细说吗?

zhengchen2021 TL5 29 楼 3月18日

同感。

xuxi2023 TL2 30 楼 3月22日

说到点子上了。 记得你上次说过类似的。 个人意见。

施茶客 TL2 31 楼 3月24日

学习了。 求个购买渠道,或者产地。 有空试试。

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